Patates Köftesi

Kayıt Tarihi 12 Kasım 2017 / 644

Güzel bir patates köftesi canınız çektiğinde ne yapılır?
Hemen işe koyulup güzel bir patates köftesi hazırlanabilir değil mi? O halde nasıl hazırlanır ve nasıl yapılır? inceleyelim.

Tarifi hazırlanışı: Patatesleri orta kıvamda haşlayın ve sıcakken ezin ama çok da püre gibi olmasın. Ilınan patatesin üzerine yumurta, ince kıyım doğranmış taze soğan, maydanoz, un ve baharatları ekleyip karıştırın. Gerekirse un ilave edebilirsiniz. Parçalar koparın, yuvarlayıp avucunuzun içinde biraz yassı şekil verin (Şekil verirken ele yapışıyorsa, elinizi hafif unlayın.) Kızgın sıvı yağda kızartın. Kızaran köftelerin fazla yağını alması için servis tabağına üzerine mutlaka kağıt havlu serin.

Patates köftesi tarifi malzemeler:

5- 6 adet orta boy patates
1 adet yumurta
½ demet taze soğan
½ demet maydanoz
3 yemek kaşığı un (Biraz daha gerekebilir.)
Yeteri kadar tuz, karabiber, pul biber. Arzuya göre 1-2 diş sarımsak
Kızartmak için: Sıvı yağ

Yemek Profesörü

Hazırlanmaktadır...
Hazırlanmaktadır...
Hazırlanmaktadır...
Yemek Profesörü
    Yorumlar
    Henüz yorum ve değerlendirme yok, neden ilk yorumcu olmayasınız?
    Bir Değerlendirme Yapın
    Bu Tarife Puanınız Nedir?: