Güveçte Pancarlı Ördek

Kayıt Tarihi 5 Eylül 2018 / 491

İçerisinde bulunan pancar sayesinde hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de hafif bir yemektir, sağlık açısından da ördek ve pancarın içerisindeki vitaminlerin birleşmesinden dolayı ayda en az 2 kere tüketilmesi tavsiye edilir.

Güveçte Pancarlı Ördek Malzemeleri

100 gr ördek ciğeri
1 kırmızı pancar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 demet roka
Tuz, Karabiber, Kimyon

Yapılışı: Kırmızı pancarı temizleyip bol suda haşlayın. Halka halka doğrayıp zeytinyağı, kimyon, tuz, roka ve karabiberle harmanlayın. Zeytinyağını  tavada ısıtıp  şerit şeklinde kesilmiş ördek ciğerini iki taraflı kızartın. Servis tabağına önce pancarları sonra ördek ciğerini kat kat dizin. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat daha bekletin.

Yemek Profesörü
    Yorumlar
    Henüz yorum ve değerlendirme yok, neden ilk yorumcu olmayasınız?
    Bir Değerlendirme Yapın
    Bu Tarife Puanınız Nedir?: