Güveçte Pancarlı Ördek

Posted on 5 Eylül 2018 / 744

İçerisinde bulunan pancar sayesinde hem lezzetli, hem sağlıklı, hem de hafif bir yemektir, sağlık açısından da ördek ve pancarın içerisindeki vitaminlerin birleşmesinden dolayı ayda en az 2 kere tüketilmesi tavsiye edilir.

Güveçte Pancarlı Ördek Malzemeleri

100 gr ördek ciğeri
1 kırmızı pancar
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 demet roka
Tuz, Karabiber, Kimyon

Yapılışı: Kırmızı pancarı temizleyip bol suda haşlayın. Halka halka doğrayıp zeytinyağı, kimyon, tuz, roka ve karabiberle harmanlayın. Zeytinyağını  tavada ısıtıp  şerit şeklinde kesilmiş ördek ciğerini iki taraflı kızartın. Servis tabağına önce pancarları sonra ördek ciğerini kat kat dizin. Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat daha bekletin.

Reviews
There are no reviews yet, why not be the first?
Leave a review
Bu Tarife Puanınız Nedir?: