PANCAR ÇORBASI

Kayıt Tarihi 11 Eylül 2018 / 268

Pancarı size özel bir tarif hazırlayarak çorba haline getirdik

MALZEMELER:

 

  • 4 orta boy pancar
  • 1 orta boy patates
  • 1 soğan (İnce kıyılmış)
  • 1 kahve fincanı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 10 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı:

  • Zeytinyağını ve tereyağını tencerede eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Küp doğradığınız pancarları ve patatesleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Kırmızı mercimeği ve suyunu ilave edip, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Ocaktan alıp tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra blender’da iyice ezin. Sonra tekrar ateşin üzerine alın, birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
profesyonelsef
    Yorumlar
    Henüz yorum ve değerlendirme yok, neden ilk yorumcu olmayasınız?
    Bir Değerlendirme Yapın
    Bu Tarife Puanınız Nedir?: