FIRINDA KABAK TATLISI

Kayıt Tarihi 8 Eylül 2018 / 348

Fırında yapmak hem pratiktir,hemde çok fazla sulanmasını engeller,üzerine eğer yiyeceğinizde 1 yemek kaşığı tabağınıza dökeceğiniz tahin hem şekerin keskinliğini azaltacak hemde tatlınızın daha lezzetli hale gelmesini sağlayacaktır.

Fırın poşetinde bal kabağı tatlısı malzemeler:

1 kg kabukları çekirdekleri temizlenmiş bal kabağı

2 su bardağı toz şeker 

1-2 adet çubuk tarçın

1 adet fırın poşeti 

Üzeri için;

İri iri kıyılmış ceviz

Fırın poşetinde bal kabağı tatlısı hazırlanışı:Kabağı 3-4 parmak kalınlığında dilimledikten sonra fırın poşetinin içine bir kısmını koyup üzerine biraz toz şeker ekleyelim.Biraz kabak biraz toz şeker ekleyerek kabak ve şekeri bitirelim.Poşetin içine çubuk tarçını ekledikten sonra poşetin ağzını iyice kapatalım.Ardından poşet üzerine 2-3 yerinden kürdan veya toplu iğne ile delik açalım.derecede önceden iyice ısıttığımız fırına yerleştirelim.dakika sonra alt üst edelim.Benim fırınımda 20 dakikada pişti.Kabağın cinsine göre pişirme süresi değişebilir.Yaklaşık 25-30 dakika diyebiliriz.Fırından çıkardıktan sonra poşeti kesin soğuduktan sonra servis tabağına alın ,ve ceviz  ile servis edin.

püf noktası:eğer fırından çıkardıktan sonra üzerine biraz tahin dökerseniz hem tadını keser hemde ayrı bir lezzet veriri,daha sonra üzerine dövülmüş fındık yada ceviz dökebilirsiniz.

 

profesyonelsef
    Yorumlar
    Henüz yorum ve değerlendirme yok, neden ilk yorumcu olmayasınız?
    Bir Değerlendirme Yapın
    Bu Tarife Puanınız Nedir?: